Mật ong rừng nguyên chất là gì?
Mật ong rừng là loại mật ong được tạo ra từ mật hoa của các loài hoa dại trong rừng, do những chú ong tự nhiên tìm kiếm và thu thập. Khác với mật ong nuôi, mật ong rừng không chịu sự can thiệp của con người trong quá trình tạo mật, do đó giữ nguyên được hương vị tự nhiên, đa dạng và đậm đà hơn.
Hương vị của mật ong rừng phụ thuộc vào loại hoa mà ong hút mật. Mỗi loại hoa sẽ tạo ra một loại mật ong có hương vị và màu sắc khác nhau. Điều này mang đến sự đa dạng và phong phú cho hương vị của mật ong rừng.
Mật ong rừng nguyên chất được khai thác vào tháng mấy?
Mùa xuân đến, núi rừng Tây Bắc như một tấm thảm hoa khổng lồ. Cùng với sự trỗi dậy của muôn loài, những người thợ săn mật ong cũng bắt đầu hành trình tìm kiếm của mình. Từ tháng 3 đến tháng 6, họ len lỏi vào những cánh rừng sâu thẳm, trèo lên những cây cổ thụ cao vút để săn lùng những tổ ong rừng quý hiếm. Mỗi lần khám phá ra một tổ ong là một niềm vui lớn, nhưng cũng ẩn chứa không ít hiểm nguy.
Cách khai thác mật ong rừng
Mật ong rừng nguyên chất là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều vùng núi cao. Để có được những giọt mật vàng óng, sánh mịn ấy, người dân bản địa đã trải qua một quá trình tìm kiếm và khai thác đầy gian nan.
Mùa xuân đến, khi rừng núi Tây Bắc khoác lên mình tấm áo mới với muôn hoa đua nở, cũng là lúc những người thợ săn mật ong bắt đầu hành trình của mình. Họ thường lựa chọn những khu rừng già, nơi có nhiều loài hoa rừng quý hiếm, để tìm kiếm những tổ ong. Việc tìm kiếm tổ ong không hề dễ dàng, đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm, đôi mắt tinh tường và sự kiên nhẫn. Họ thường quan sát những loài hoa mà ong thích lấy mật, theo dõi đường bay của ong để tìm về tổ.
Khi đã phát hiện ra tổ ong, công việc tiếp theo là lên rừng khai thác. Đây là công đoạn nguy hiểm nhất và đòi hỏi kỹ năng leo trèo điêu luyện. Người thợ sẽ sử dụng các dụng cụ thô sơ như thang tre, dây rừng và đuốc để tiếp cận tổ ong. Đuốc được làm từ các loại cây dễ cháy, tạo ra nhiều khói để xua đuổi ong. Tuy nhiên, việc làm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, bởi ong rừng rất hung dữ, chúng có thể tấn công người thợ bất cứ lúc nào.
Để giảm thiểu nguy hiểm, người dân địa phương đã đúc kết ra nhiều kinh nghiệm. Họ thường chọn thời điểm ban đêm để khai thác, khi ong ít hoạt động. Ngoài ra, họ cũng sử dụng các loại lá cây có mùi hương đặc trưng để xua đuổi ong. Khi đã tiếp cận được tổ ong, người thợ sẽ dùng dao cắt lấy phần tổ chứa mật và nhộng. Phần mật sẽ được đựng vào các túi nilon sạch sẽ, còn phần nhộng sẽ được mang về để ngâm rượu hoặc chế biến các món ăn đặc sản.
Việc khai thác mật ong rừng nguyên chất không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho người dân mà còn góp phần bảo tồn các loài ong rừng. Tuy nhiên, việc khai thác bừa bãi, không tuân thủ quy tắc có thể dẫn đến suy giảm số lượng ong và làm mất cân bằng sinh thái. Vì vậy, việc quản lý và bảo vệ nguồn tài nguyên này là vô cùng cần thiết.
Ngày nay, mật ong rừng không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn được nhiều người tiêu dùng thành thị tìm kiếm. Với hương vị đặc trưng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mật ong rừng đã trở thành một sản phẩm đặc sản, mang đậm bản sắc văn hóa của các dân tộc vùng cao.
VinaBee - Địa chỉ cung cấp mật ong rừng nguyên chất uy tín
Từ những cánh rừng già nguyên sinh, nơi thiên nhiên ban tặng những bông hoa rừng tinh khiết, VinaBee mang đến cho bạn những giọt mật ong rừng nguyên chất quý giá. Với hơn 60 năm kinh nghiệm, chúng tôi đã đồng hành cùng những người thợ săn mật ong bản địa, cùng nhau khám phá những tổ ong quý hiếm, ẩn mình trong những tán cây cổ thụ. Mỗi giọt mật ong VinaBee đều chứa đựng tâm huyết và sự tỉ mỉ của những người thợ, mang đến cho bạn hương vị thơm ngon đặc trưng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Mật ong rừng VinaBee luôn giữ được hương vị tự nhiên, không pha trộn, không chất bảo quản. Mật ong của chúng tôi giàu vitamin, khoáng chất và các enzym có lợi, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giấc ngủ. Đặc biệt, mật ong rừng VinaBee còn được sử dụng trong làm đẹp, giúp làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.
Bạn có muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào của thiên nhiên? Bạn muốn tìm kiếm một món quà ý nghĩa dành tặng người thân? Mật ong rừng VinaBee chính là câu trả lời hoàn hảo. Đặt hàng ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn!
