Cách phân biệt mật ong hoa nhãn thật - giả
Mật ong hoa nhãn có tông màu hổ phách trầm ấm (màu hổ phách nhạt hoặc đậm). Ngoài việc dựa vào màu sắc của mật ong, khi mua mật ong hoa nhãn có thể áp dụng một số cách sau để phân biệt mật thật - mật giả:
-
Nhỏ mật ong hoa nhãn vào nước lọc: Lấy 1 lượng ít mật ong nhỏ vào cốc nước lọc, nếu mật thật sẽ dần chìm xuống đáy cốc, không bị tan và có thể giữ nguyên hình dạng mật. Nếu mật hoa nhãn giả sẽ dần tan hoặc loãng ngay trong nước,.
-
Nhỏ mật ong hoa nhãn vào giấy thấm: Tương tự lấy 1 ít mật ong nhỏ vào giấy, nếu mật tạo thành giọt tròn, không bị loang nhanh thì là mật thật. Mật ong hoa nhãn giả thường sẽ loang rộng và thấm vào giấy rất nhanh.
-
Bảo quản mật ong hoa nhãn trong tủ lạnh hoặc vào mùa đông lạnh thấy mật kết tinh thành hạt nhỏ, vẫn có độ sánh, dẻo thì là mật thật. Mật ong giả có thể bị đông khi gặp lạnh, không có độ sánh dẻo, có thể bị tách nước.
-
Thử mật ong với lòng đỏ trứng gà, đổ lòng đỏ trứng gà (tách phần lòng trắng) ngập trong mật ong. Sau vài giờ đồng hồ, lòng đỏ trứng gà sẽ “chín”, đông lại tạo thành món ăn bổ dưỡng. Ngược lại mật ong hoa nhãn giả sẽ không thể làm được điều này.
-
Sử dụng giấm ăn tại nhà thử mật ong cũng rất đơn giản. Chỉ cần trộn một ít mật ong nhãn với giấm ăn, nếu thấy xuất hiện sủi bọt, có khả năng cao đây là mật bị pha chế, không nguyên chất.
Các cách thử mật ong hoa nhãn nêu trên đều dễ thực hiện, có thể áp dụng ngay tại nhà hoặc tại nơi mua mật ong. Điều này sẽ giúp bạn mua mật ong hoa nhãn nguyên chất một cách chính xác hơn.
Mật ong hoa nhãn giả (phải) thấm qua giấy ăn rất nhanh
Tại sao nên mua mật ong hoa nhãn nguyên chất của VinaBee?
Mật ong hoa nhãn của VinaBee được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng hoặc lựa chọn làm món quà sức khỏe ý nghĩa tặng đối tác, bạn bè, người thân. Mật ong được thu từ vườn hoa nhãn bạt ngàn tại Hưng Yên, Sông Mã, Lạng Sơn… và sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hương vị thơm ngon đặc trưng, nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất hiện đại… là những yếu tố giúp mật ong hoa nhãn VinaBee chinh phục được nhiều khách hàng khó tính.
VinaBee - Đơn vị sản xuất mật ong hoa rừng có bề dày lịch sử gần 60 năm
Hiếm có đơn vị kinh doanh và sản xuất mật ong nào có bề dày lịch sử lâu đời lên tới 60 năm như Công ty Cổ phần Ong Trung ương (viết tắt là VinaBee). Tiền thân của VinaBee là Phòng Nuôi ong trực thuộc Bộ Nông nghiệp (nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) thành lập từ năm 1964. Năm 1978, đơn vị này phát triển thành Công ty Ong Trung ương và đến năm 2005 đổi thành Công ty Cổ phần Ong Trung ương.
Sau quá trình phát triển, hiện tại, VinaBee có 7 chi nhánh nuôi ong, nghiên cứu ong và sản xuất, thương mại sản phẩm từ ong, trên các địa bàn: Hà Nội, Mộc Châu, Hòa Bình, Nghệ An, Gia Lai, Bảo Lộc.
VinaBee - Đơn vị đầu tiên xuất khẩu mật ong hoa nhãn Việt Nam
Từ năm 1984, khi nền kinh tế Việt Nam mới khôi phục vài năm sau chiến tranh, VinaBee đã tiên phong xuất khẩu mật ong ra nước ngoài. VinaBee đã khẳng định thương hiệu mật ong của mình bằng những dòng sản phẩm từ mật ong đáp ứng những tiêu chí khắt khe nhất.
Đối với các chi nhánh nuôi ong, VinaBee đã thực hiện chương trình VietGAP, thường xuyên tổ chức đào tạo về VietGAP cho người nuôi ong (VietGAP là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp an toàn, chất lượng cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam). Bên cạnh đó, tất cả cán bộ nhân viên của VinaBee đều được đào tạo về an toàn thực phẩm và hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm HACCP (nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm).
Mua mật ong hoa nhãn VinaBee 100% nguyên chất, chính hãng
VinaBee cam kết 100% mật ong có nguồn gốc thiên nhiên, đầy đủ giấy tờ, không chất bảo quản, không chất tạo mùi. Bởi vậy sản phẩm không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Mật ong hoa nhãn của VinaBee còn được kiểm định chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Trước khi đóng chai, dán nhãn, mật ong sẽ phải trải qua rất nhiều khâu lựa chọn. Sau khi thu hoạch về, mật ong hoa nhãn được xử lý, mã hóa, phân loại chất lượng. Mật phải đạt yêu cầu mới được nhập tạm kho. Mẫu mật ong nhập tạm kho này tiếp tục được xử lý, chọn lựa, nếu đạt mới làm hồ sơ nhập kho, đóng gói, dán nhãn.
Bên cạnh đó, VinaBee đa dạng hóa bao bì, kích thước sản phẩm, giúp khách hàng có nhiều lựa chọn từ mật ong hoa nhãn 260g đến mật ong hoa nhãn 2800g; tiện lợi cho sử dụng tại nhà hoặc mua làm quà biếu tặng. Các sản phẩm mật ong hoa của VinaBee được bán cả online và offline tại hệ thống siêu thị lớn. Nếu có nhu cầu mua mật ong hoa nhãn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
